FC2ブログ

かますご

2008/02/13 Wed 00:59

02かますご


冬も終わりに近づくと、どじょうのように黒かったいかなご(かますご)が黄色っぽい脂ののったお魚に変身します。
網で焼いて、しょうがと酢醤油でいただくと美味

この地域では黒い稚魚を「いかなご」といい、黄白くなると「かますご」というらしいですが、お魚って成長段階でも呼び名が変わるし、地域によっても呼び名が違う。
なんだか名前持ちでうらやましいです

foods | コメント(0) | トラックバック(0)
コメント

管理者のみに表示